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Montag, 13. Dezember 2021

Adventskalender 2021 - 13. Dezember - Küsschen-Karten - Karottenwaffeln

In Zeiten wie diesen, in denen wir uns mit Masken begegnen und noch nicht mal herzlich drücken dürfen, da kann man vielleicht wenigstens ein paar Küsschen verschenken. Zum Beispiel mit diesen
Küsschenkarten.

  Sie sind klein und niedlich und gar nicht schwer gemacht. Von der Art her sind sie wie diese Teelichter-Karten, die ich hier im Blog schon vor einigen Jahren mal gezeigt habe.
Nur das eben nicht Teelichter, sondern kleine Küsschen verschenkt werden.
 
 


Anleitung für die 
Küsschenkarten
Wir brauchen einen Streifen Tonkarton in den Maßen 
10,5 x 29,7 cm (das ist ein A4 Blatt, der Länge nach geteilt)
D.h. dass zwei Kärtchen aus einem A4 Blatt raus kommen. 

Wir können direkt den Tonkarton bestempeln bevor wir ihn falten. 
Ich habe hier Sterne aufgestempelt und mit weißem Gelstift Akzente gesetzt:
Man kann aber auch den Bogen erstmal falten und dann mit Designpapier gestalten. 


Wir legen den Bogen mit der langen Seite nach oben ins Falzbrett und falten bei: 
8cm / 19,5 cm / 21,5cm / 24,5 cm / 26,5 cm

Die Lasche rechts außen ist eine Klebefläche. 

 Ist das Papier bestempelt, dann falten wir alle Falze so, dass die bestempelte Seite außen ist.

In der 3.Fläche von rechts außen gesehen, wird ein Sichtschlitz reingemacht. Ich habe unten und oben mit einem Stanzer ein Viereck reingestanzt und den Zwischenraum einfach abgeschnitten. 
Wenn ihr im Gegensatz zu mir eine Stanzmaschine habt, dann könnt ihr natürlich diese benutzen.
Aber auch mit Lineal und Cuttermesser geht's.

Die kurzen Abschnitte werden dann zu diesem viereckigen Kästchen aufgeklebt. Die äußere Lasche ist praktisch der Boden der Box und dient auch gleich als Abstandshalter beim Aufkleben. 

Mit der linken Lasche machen wir ein Täschchen. Erst schneiden wir frei Hand oben eine Ecke ab und dann kommt etwas Keber an der unteren und äußeren Kante und es wird umgeklappt.
Wenn wir die Vorderseite mit Designpapier gestalten wollen, dann kann  man schon ein etwas kleineres Stück zurechtschneiden, oben rechts an der Ecke anlegen und gemeinsam mit der Kante abschneiden, dann passt es gleich perfekt.

In die Lasche passt ein Label in ATC Größe oder ein Gutschein-Kärtchen. Ich habe ein Stück weißen Tonkarton in den Maßen 6,5 x 9 cm genommen. 

Auf der Lasche kann man vorn einen Text oder Motive aufkleben, die können ruhig auch über der schrägen Kante überstehen. Rechts ins Kästchen werden 4 Küsschen reingeschoben und damit sie nicht raus fallen wird ein Schleifenband drumherum genommen. Ich hab an der Schleife noch ein Sternchen und ein kleines Glöckchen angebracht. 
Fertig ist ein süßes Mitbringsel. 


Nur ein bisschen weniger süß sind diese 
Karottenwaffeln
  Ich liebe es Waffeln zu backen und diese Karottenwaffeln kann man auch gut und gerne mal mit einem herzhaften Dip essen, aber sie schmecken tatsächlich auch mit süßem Belag. 


Zutaten: 
200g Möhren
250 ml Buttermilch
4 Eier
250g Mehl
2 TL Backpulver
ggf. Salz / Pfeffer

Die Möhren schälen und sehr fein raspeln. Dann alle Zutaten miteinander vermischen und portionsweise mit dem Waffeleisen ausbacken. 
Am besten schmecken sie warm mit weichcremigen Kräuterquark und frischem Salat. 

Und wenn wir grad bei Waffeln sind, kennt ihr 
Croffels?? 
Das sind superflinke Waffeln aus solchem fertigen Crossants-Teig aus der Dose. 
Crossants + Waffels=Croffels
Wurde im Netzt total gehypt und da musste ich es natürlich auch ausprobieren. Ich habe die Dose geöffnet und die Crossant-Teig-Rolle in kleine Scheiben geschnitten: 

Und diese mittig auf dem Waffeleisen ausgebacken. Ich hätte natürlich auch mehrere gleichzeitig machen können, aber ich wollte gern das Muster in der Mitte haben.


So sehen sie fertig aus: 
  Also sie waren lecker, ja...aber sie haben mich nicht vom Hocker gehauen.

Liebe Grüße
Mamapia

Donnerstag, 24. Dezember 2020

Adventskalender 2020 - 24. Dezember Briefumschlag-Karten - Gebrannte Mandeln

HOHOHO - Fröhliche Weihnachten!!
Ich wünsche allen ein gemütliches Weihnachtsfest und auch wenn wir in diesem Jahr nicht so fest zusammenrücken können wie sonst, dann hoffe ich für uns alle, dass wir doch im Herzen noch mehr zusammenrücken und im nächsten Jahr das Weihnachtsfest wieder wie gewohnt im größeren Familienkreis erlebt werden kann. 
Traditionell gibt es im letzten Türchen die Familien-Weihnachtskarten. In diesem Jahr hatte ich so viele schöne Tags und Bildchen in den Weihnachtspapier-Blöcken. Meist beachte ich sie gar nicht, aber ich hatte mir fest vorgenommen, mehr von den Dingern zu verarbeiten und es ist mir gelungen. Beiden Adventscountdown-Karten, bei den Keksverpackungen, beim Paravent und eben hier. Die Ines zeigt immer so schöne Karten damit, dass ich es für mich als kleine Herausforderung gesehen habe. 
Hier bei diesen   Briefumschlag-Karten  habe ich auf eine Stehkarte einen nach oben geöffneten Briefumschlag aus Designpapier aufgeklebt und ganz viele Bildchen und Stempelmotive schauen aus dem Umschlag heraus. Auch außen drauf sind ein paar Motive und ein Band mit Klimbim und zwischendrin kleben auch noch einige Pailletten. Zu Weihnachten darf es ja gern etwas funkeln und glitzern. Ich dachte, wenn ich die Weihnachtspost in diesem Jahr schon zeitiger verschick, dann kann sie auch noch ein Weilchen als Dekoration dienen: 

Natürlich gibt es auch wieder ein selbstgeschriebenes Gedicht: 


In diesem Jahr fällt es mir schwer,

die Gedanken in einen Vers zu bringen,

„Normal“ ist irgendwie gar nichts mehr,

doch will ich nicht zu traurig klingen.

So eine Corona Virus Pandemie

mit Masken und mit Abstand halten,

 erlebten wir bisher noch nie,

und doch haben wir gut durchgehalten.

Denn trotz allem können wir

uns tatsächlich ganz glücklich schätzen: 

Sind doch gesund geblieben bis hierher,

haben Arbeit, Klopapier und Essen.

Und plötzlich merkt man, dass nicht Reisen,

Shoppen oder die Partynacht,

den Wert des Lebens uns beweisen,

sondern ein Mensch, der mit uns lacht.

Und Freunde und Familie, die an uns denken,

drum schicken wir schöne Gedanken rum.

Und bis wir uns wieder drücken können

gebt auf euch acht und bleibt gesund!



Hier  sieht man die Karte von der Seite: 

  

Hier eine in Mädchenfarben *grins*
Und noch eine klassische: 

 ♦♦♦♦  

Gebrannte Mandeln
 
 Heute kommt mal das Rezept noch vor der Bastelei. Dieses Rezept stand ja schon lange auf meiner Muss-ich-mal-probieren-Liste. Und da es in diesem Jahr ja keine Mandeln auf dem ausgefallenen Weihnachtsmarkt gab, war es DIE Gelegenheit. 

Zutaten: 
100ml Wasser
150g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prs. Zimt
200g ungeschälte Mandeln

Zubereitung: 
Wir geben zuerst das Wasser mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Zimt in eine Pfanne mit hohem Rand. Das lassen wir unter Rühren aufkochen bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. 
Dann fügen wir die Mandeln dazu und rühren fleißig weiter. 


Und zwar so lange, bis das Wasser vollständig verdunstet ist. Dann wird der Zucker nochmal weiß und krümelig und alles ist ganz trocken und sieht so aus: 

Jetzt fängt erst der Zucker an zu karamellisieren. Er schmilzt und wird glasig: 

Wenn die Mandeln gleichmäßig mit Karamell überzogen sind, dann kommen sie auf ein Blech auf dem Backpapier liegt. Unbedingt gut verteilen, sonst klebt alles zusammen. Und um bloß nicht die Mandeln anfassen. der geschmolzene Zucker klebt sofort am Finger und macht schöne Blasen (öhm..hab ich von einem Freund gehört..)

♦♦♦♦ 
Wenn die Mandeln ausgekühlt sind, kann man sie entweder komplett selbst auffuttern oder auch nett verschenken, z.B. in dieser 
Mandelverpackung
 
Hier mal ein Bild mit gekauften Mandeln - ich liebe die Gewürzmandeln...


Und hier die Variante mit meinen selbstgemachten Mandeln: 

 ♦♦♦♦ 

ATC des Tages:
Und hier sind sie auch, die letzten ATCs in meinem Adventskalender. Die Motive sind auf Aquarellpapier gestempelt und mit Distress-Markern und Wassertankpinsel coloriert. 
 
 
  Vielen Dank an allen, die mich in diesem Jahr wieder so nett begleitet haben und auch fleißig Kommentare hinterließen. Ihr seid spitze, das tat mir in dieser verrückten Zeit echt gut. Irgendwie war es ein komischer Dezember. Meist hab ich ganz viele Weihnachtsmarkt-Besuch-Termine und so viele Weihnachtsfeiern, dass man schon gar keinen Bock mehr drauf hat. 
Aber so ganz ohne ists Käse.

In diesem Sinne, habt ein schönes Weihnachtsfest und bleibt alles schön gesund. 

Liebe Grüße
Mamapia