Adventskalender 2021 - 09. Dezember - Chunky-ATCs - Erdbeer-Cheesecake-Teilchen

Heute zeige ich euch mal eine nette Dekoration und zwar

 Chunky-ATCs

Na? Kennt ihr das? Das sind praktisch 3D-ATCs. (Chunky heißt so viel wie klobig, massiv. )

Ich habe vor vielen vielen Jahren schon mal welche gemacht und als ich eine nette Idee für ein Weihnachtswichteln suchte, da fiel mir so ein Klötzchen in die Hände. Ich habe meinen Holzwurm-Bruder beauftragt mir aus seinen Resten ein paar Rohlinge zu sägen und diese hab ich rundum gestaltet. 

Diesmal komplett ohne Stempel sondern nur mit ausgeschnibbelten Bildchen, die in den Designpapier-Weihnachtsblöcken immer drin sind und bei mir bisher nie benutzt wurden: 

Hier drei grün-braune Exemplare von einer Seite: 

  Und nochmal von hinten: 

Hier zwei in Rot-Grau: 

Und zwei in Rosa-Schwarz:

Die Rohlinge haben auf der breiten Seite ATC Maße, also 6,4x8,9 cm. Und mein Bruder hat es wirklich sehr genau gemacht!!! Die Bildchen habe ich mit Uhu-Alleskleber aufgeklebt und einige Motive sind mit Abstandspads angebracht. Zum Schluss kamen noch ein paar Dekoelemente dazu und an der Unterseite hab ich noch vier Holzperlen als Standfüße angeklebt. 

 

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Zur süßen Deko gibt s ein süßes Gebäck:

Erdbeer-Cheesecake-Teilchen

Sehr lecker und schnell zubereitet. 

  Zutaten:

1 Rolle fertiger Blätterteig 

225g zimmerwarmer Frischkäse natur

200g frische Erdbeeren

2 TL Speisestärke

3 EL Zucker

1 verquirltes Ei

1 Pck. Vanillezucker

50g Mandelplättchen

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 

Den Blätterteig ausrollen und in 8 Rechtecke teilen, das geht gut mit einem scharfen Messer oder einfach mit einem Pizza-Schneider. 

Nun wird die oberste Schicht vom Blätterteig mit einem Messer ca. 1-1,5cm vom Rand entfernt als Rechteck eingeritzt, aber nicht bis zum Boden durchschneiden!! Der äußere Rand mit dem verquirlten Ei bestrichen. 

Jetzt den Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker kurz glatt rühren und mit dem Löffel auf die inneren Rechtecke der Blätterteig-Stücke streichen. 

Die Erdbeeren waschen und halbieren, mit der Speisestärke bestreuen und als kleine Häufchen auf die Frischkäse-Vierecke geben. So sollte es dann aussehen: 

Nun wird alles ca. 20-25 gebacken, bis der Rand der Teilchen eine schöne Farbe angenommen hat.

Nach dem Backen kommen noch die in der Pfanne gerösteten Mandelhobel obendrauf und die kleinen Teilchen sind perfekt. 

Geht natürlich auch mit anderen Früchten!

 

Liebe Grüße

Mamapia