Adventskalender 2022 - 17. Dezember - kleine Bücherboxen - Gemüsemuffins

Noch mehr Mitbringsel-Boxen und zwar heute:

kleine Bücherboxen

 Warum "kleine" Bücherboxen? Solche Boxen hatte ich 2020 schon mal in groß gezeigt und zu Weihnachten für meine Nichten und Neffen verschenkt.  Nämlich hier. 

In diesem Jahr sind sie viel kleiner und für meine Mädelsreisetruppe entstanden. 

Drinnen ist etwas Schoki und ein Speichestick mit den Bildern von unserer letzten Reise nach Lübeck: 

 

Für den Einband habe ich Bäumchenpapier genommen, einen Streifen alte Buchseite aufgeklebt und dazu zu das Weihnachtsmann-Bild mit kleiner süßer Holzdeko.  

 

So sehen die Boxen geöffnet aus. Sind so eine Art Pizzaboxen mit schrägem Deckel. Sie halten auch so ganz gut zu, aber mit dem Schleifenband sieht es einfach etwas festlicher aus. 

Für die kleinere Variante brauchen wir diese Maße: 

 

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Für kleine oder unförmige Geschenke machen sich selbstgebastelte Boxen auch immer ganz gut. Und wenn man dann für Karte und Box gleiche Papiere verwendet, hat man ein schönes Geschenkset. 

Wie diese hier. 

Karte und Geschenkbox

   

 

Für eine einfache quadratische Geschenkbox brauchen wir

Für den Boden

Farbkarton 21x21 cm

ringsum bei 6 cm falzen

Für den Deckel

14,1x14,1 cm Designpapier

ringsum bei 2,5 cm falzen

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Gemüsemuffins  

Ich bin ja Muffin-Fan und hab auch schon das ein oder andere herzhafte Rezept probiert. Die haben mich nicht so vom Hocker gehauen, aber dieses hier ist super. 

Zutaten:

100g Zucchini

1/2 Paprika

150g Möhren

50g Frühlingszwiebeln

1 EL Speiseöl

150g Magerquark

2 Eier

100g geriebener Emmentaler

150g Mehl

2 TL Backpulver

1 TL Pizzagewürz

125ml Milch

Zubereitung:
100 g Zucchini und 150g Möhren fein raspeln. ½Paprika und 50 g

Frühlingszwiebeln klein schneiden. Mit 1 EL Öl in der Pfanne andünsten. 

150 g Magerquark, 2 Eier und 100 g geraspelter Emmentaler verrühren. 150 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1 TL Pizzagewürz, 125 ml dazu geben und unterheben.

Zum Schluss das Gemüse dazu geben, alles auf 12 Muffinförmchen verteilen und bei 180 Grad 30 min backen. Schmecken warm total lecker, aber auch kalt fürs Buffet geeignet.

 

Liebe Grüße

Mamapia