Adventskalender 2025 - 19. Dezember - Tierische Weihnachten - Heidesandgebäck

Heute gibt es ein bunt gemixte Kollektion von Weihnachtskarten mit Tiermotiven, also etwas

Tierische Weihnachten

Ein paar Pinguine im Rahmen:

  

Ein vollgepacktes Hasenauto.

 Eine kleine versteckte Ente auf gemütlichem Schneemann:

Ein paar Neugierige Tiere:

Und last but not least ein paar Waldtiere im winterlichen Sonnenuntergang.

 

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Kuinarisch habe ich heute 

Heidesandgebäck-schwarz/weiß

zu bieten, ein echter Klassiker. 

Zutaten: 

150 g Mehl

70 g Puderzucker

125 g Butter

1/2 TL Backpulver

1 Pck. Vanillezucker

1 Prs. Salz

15g Backkakao

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf den Kakao verkneten und dann halbieren. 

Eine Hälfte mit dem Kakao verkneten und aus jeder Farbe eine Rolle formen. Die Rollen der Länge nach vierteln und dann wieder abwechselnd mit schwarz und weiß zu zwei Rollen zusammenfügen. Ich habs noch ein bissen in sich verdreht, merkt man aber nicht am Muster, dient nur dazu, dass es besser zusammen haftet.  

Dann schön in Scheiben schneiden und bei 160 Grad Ober- und Unterhitze ca. 12-15 min backen, aber nicht zu sehr braun werden lassen. Nach dem Backen sind sie noch recht weich, härten dann aber noch aus.  

Liebe Grüße

Mamapia

Adventskalender 2025 - 03. Dezember- Schwarz-Weiß, Kirschkuchen mit Marzipan

Diese Karten sind nicht nur 

Schwarzweiß
sondern auch in einer besonderen Kartenform gemacht. Hier habe ich die vordere Hälfte der Karte nämlich gekürzt und das Bild von der Vorderseite steht praktisch über der Außenkante. 

 

Ich finde den Effekt super. Das Feld für die persönlichen Worte ist nur so groß wie das Hauptmotiv, so dass die Schrift nicht darüber schaut. Innen habe ich dann immer noch einen Tag mit einem Spruch angeklebt. Das gibt etwas Gegengewicht, so dass die Karte geschlossen bleibt. 

    

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Kirsch-Streusel-Kuchen mit Marzipan

Wenn man leckeren Kirsch-Streusel-Kuchen für die Weihnachtszeit pimpen will, dann muss man nur etwas Marzipan dazu geben, so genial. 

Wir brauchen für den Teig:

200g Mehl, 100g Butter, 50g Zucker, 1 Ei, 1 Pck. Vanillezucker , 100g Marzipan 

- alles außer Marzipan verrühren und auf den Boden einer Springform verteilen, dann Marzipan in dünne Scheiben schneiden und auf dem Boden verteilen 

Für die Kirsch-Schicht:

1 Glas Kirschen, 3 EL Speisestärke 

- Die Kirschen mit Saft im Topf aufkochen und die in etwas Saft aufgelöste Speisestärke unterrühren, auf den Boden geben 

Für die Streusel:

100g Mehl, 100g Mandeln, 50g Zucker, 75g Butter, 1 Pck. Vanillezucker 

- Alles verkneten und als Streusel über die Kirschen geben

Ab in den Backofen bei 180Grad Ober-und Unterhitze ca 50 min backen.

 

 

 

Liebe Grüße

Mamapia