Adventskalender 2025 - 20. Dezember - Nordlichtkarten-Teil2 mit Stanzteilen , Eierlikör-Marmorkuchen

Heute kommt Teil zwei meiner Nordlicht-Karten-Bastelaktion und zwar gibt es heute

Nordlichtkarten mit Stanzteilen

Für diese Karten habe ich ebenfalls schöne Nordlicht-Hintergründe ausgedruckt und auf schwarzes Kartenpapier geklebt. Darauf sind schwarze ausgestanzte Bäume und Tiere, als Highlight noch ein paar Schmucksteinen im Himmel. Ich habe auch andere Farben als Hintergrundpapier versucht, aber die Farben im Himmel kommen auf schwarz einfach am besten zur Geltung. 

 

 

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Heute gibt es gleich nochmal einen schönen Klassiker:

Eierlkör-Marmorkuchen

 

Für einen saftigen Rührkuchen lass ich gern die Torte stehen. 

Dieser Eierlikör Marmorkuchen geht immer!

Wir brauchen für eine große Kastenform:

5 Eier

250g Puderzucker 

250ml Öl

250ml Eierlikör 

125g Mehl

125g Speisestärke 

30g Backkakao 

1 Pck. Backpulver 

Alles außer den Kakao richtig, richtig lang verrühren. Die Hälfte in eine Backform geben und in den Rest den Kakao einrühren. Dann mit in die Springform geben und wer mag kann die Teige etwas verquirlen. 

Bei 175 Grad Ober-und Unterhitze ca. 45-50 min backen. Gerne Stäbchenprobe und nicht zu lange backen lassen.

 

Liebe Grüße

Mamapia

Adventskalender 2025 - 18. Dezember - Nordlicht-Karten - Teil 1, Butterplätzen für Motivteigrollen

Irgendwie fahren zur Zeit voll viele Leute, die ich kenne, zu den Nordlichtern. Gerade letzte Woche war meine Schwester in Finnland und hatte das Vergnügen dieses Naturschauspiel live zu erleben. 

Das erinnerte mich daran, dass ich mal Nordlichtkarten gebastelt hatte. Also hab ich versucht, schöne Nordlichthintergründe zu wischen und bin gnadenlos gescheitert. Echt, es war wie verhext. Ich hab nicht das richtige Papier gefunden, meine Wunschstempelkissen waren zu farblos, die neuen Schwämme wischten nicht schön - so eben. Aber Aufgeben geht nicht, wenn sich so eine Idee erstmal festgesetzt hat, also hab ich mir Nordlicht-Hintergründe als digitales Papier bei Etsy bestellt ausgedruckt und diese 

Nordlicht-Karten

gebastelt. 

Hier Teil 1 meiner Bastelaktion - zuerst eine kleine Serie mit Motiven aus meiner Pinguin-Kollektion. Die Pinguine sind auf weißem Papier gestempelt und die obere Hälfte ist konturengetreu ausgeschnitten, unten der Boden blieb dran, den hab ich rechts und links vom Motiv gerissen, damit es wie eine schöne Schneekante aussieht.  

Und dann sind noch ein paar mit anderen Motiven im Vordergrund entstanden. 

Hier hatte ich versucht auf dem ausgedruckten Papier zu stempeln, ging so semi... aber im Hintergrund isses ok.

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Butterplätzchen für die Motivteigrolle

Als bekennender Potsdam-Fan konnte ich (im Sommer) in der Potsdam-Info nicht an einer Motivteigrolle mit Potsdam-Motiven vorbei gehen. Jetzt hab ich sie ausprobiert und diese Butterplätzchen gebacken: 

 

Zutaten:

280g Mehl

120g Puderzucker

1/2 TL Vanilleextrakt

1 Ei

150g kalte Butter

Die trockenen Zutaten sieben, die Butter am besten ganz klein würfeln und dann mit den restlichen Zutaten gut verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und am besten über Nacht in den Kühlschrank legen. 

Zum Ausrollen die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, dann auf den Teig nochmal etwas Mehl geben und mit der Motivrolle gleichmäßig drüber gehen. Dann aus dem Motiv die gewünschten Stellen ausstechen. 

Ich gebe zu das Ergebnis überzeugt mich noch nicht vollständig und  hatte schon eine Rolle, die schön tief ausgefräst ist, trotzdem ist es nicht so leicht wirklich gute Abdrücke hinzubekommen, zumal sie beim Backen auch noch ein bisschen verwischen.

Aber lecker sindse...

Hier sieht man mal den Unterschied von vor und nach dem Backen.

Liebe Grüße

Mamapia

Adventskalender 2025 - 16. Dezember - Karten mit Stanzteilen - Tortenpraline

Heute gibt es eine Karten-Idee, die ich im Netz gefunden habe und zwar diese glitzernden 

Karten mit Stanzteilen

Hierfür hab ich einfach verschieden große Kreise aus Glitzerpapier ausgestanzt und sie als Weihnachtskugeln auf die Karten geklebt. Die Aufhängung ist gemalt und zwar mit weißem Gelstift. 

 

Gleich noch welche in gold: 

Und für diese Karte hab ich janz viele Sterne ausgestanzt und auf einen geprägten Hintergrund geklebt. Ich hatte mal gezählt, es waren über 50, glaubt man aufn ersten Blick kaum. 

Für die Schrift habe ich einen Streifen Transparentpapier drüber gelegt, den ich rechts und links zwischen Karte und Aufleger geklebt habe, so musste ich ihn nicht weiter aufkleben. 

 

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Heute gibt es mal eine kulinarische Resteverwertung und zwar diese 

Kuchenpraline 

Ich hatte ja die Red Velvet-Cake gebacken und für die Böden zwei gleichmäßige Scheiben geschnitten. Den "Berg", der beim Backen entstanden ist, habe ich hier verwendet. 

Ich habe den Boden zerkrümelt und mit Frischkäse verknetet und gleichmäßige Kugeln daraus geformt. Die sind über Nacht in den Kühlschrank gewandert und haben dann in geschmolzener weißer Schokolade gebadet. Im noch weichen Zustand kamen noch Sterne, Zuckerstangen und Mini-Lebkuchenmänner drauf und das sah dann so aus: 

Ich finde, dass sie in diese kleinen Verpackungen ein kleiner Hingucker sind und die meisten davon hab ich auch verschenkt.

Natürlich musste gekostet werden, so sieht es dann von innen aus:

 

Liebe Grüße

Mamapia

Adventskalender 2025 - 14. Dezember - 3. Advent - Gutscheinkarten- Red Velvet Cake

Gutscheine werden zu Weihnachten ja immer gerne verschenkt und es gibt sie in allen Formen und Größen. Diese langen 

Gutscheinkarten

eignen sich gut dafür Gutscheine zu verschenken, die auf so einer A5 Trägerkarte aufgebracht sind, die überall im Handel hängen. Aber auch ein Glückslos kann damit verschenkt werden. 

Grundlage für diese Karte in drei Varianten ist jeweils ein Bogen A4 Papier, den ich an der langen Seite bei 11 und bei 22cm gefalzt habe. 

Dann entsteht eine schöne große Fläche zum Gestalten

   

 und für innen bleibt ein Rand zum Umschlagen, den ich rechts und links mit doppelseitigem Klebeband auf die Grundkarte geklebt habe. 

Bei dieser Variante habe ich ein Band zum Verschließen mit unter die gestalteten Flächen geklebt. Auf der Rückseite ist noch ein Kreis aufgeklebt, damit das Band auch dort etwas fixiert wird. 

Bei der zweiten Variante habe ich die gleichen Maße verwendet, allerdings zum Verschließen eine Banderole mit einem Magnetverschluss, der unter dem Vogelkreis versteckt ist. 

Die dritte Variante lässt sich auch mit einem Magnet verschließen, allerdings sind hier die Magnete direkt zwischen Designpapier und Grundkarte eingeklebt. 

 

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Diese Torte gab es bei uns zum 2. Advent, das ist eine 

Red Velvet Cake

Das ist ein rot eingefärbter Schokoboden, der tatsächlich irgendwie samtig schmeckt. 

Für den Boden habe ich allerdings eine Backmischung von Funcakes genommen. Da hatte ich mir eine Kilopackung gekauft und schon zu Halloween das erste Drittel für eine 20er Torte benutzt. Das Ergebnis gefiel mir sehr und hier ist die zweite. Zur Backmischung macht man wie üblich Wasser, Öl und Eier dazu. Alles wird gut verrührt und dann für 35-40 min bei 180 Grad in den Ofen gegeben. 

Kombiniert wird der Boden traditionell mit 

Frischkäse-Frosting, dafür braucht man:

150g Puderzucker

200g weiche Butter

250g Frischkäse

1 TL Vanillepaste

zuerst wir Butter und Zucker schaumig aufgeschlagen, das dauert schon ein Weilchen. Dann kommt der zimmerwarme Frischkäse mit der Vanillepaste dazu. 

Nachdem der Boden ausgekühlt ist, wird er einmal der Höhe nach halbiert und dann mit dem Frostig gestapelt und rundum eingestrichen. Wenn die Creme zu weich ist, dann kann sie gern noch 20 min in den Kühlschrank und dann zum Einstreichen hergenommen werden. 

Verziert hab ich mit Zuckerkugeln und Schneeflocken aus Fondant. 

Liebe Grüße

Mamapia

Adventskalender 2025 - 07. Dezember - 2. Advent - Weihnachtsdrachen - Schneeflockenkuchen

 Lustige Weihnachtsdrachen

Und schon ist der zweite Advent, ich hoffe ihr habt alle schon ein zweites Lichtlein angemacht und kommt so langsam in Weihnachtsstimmung. 

Heute gibt es ein paar Karten mit diesen knuffigen Weihnachtsdrachen. Die Stempelplatte hatte ich mir schon 2024 zugelegt, bin dann aber gar nicht mehr dazu gekommen, sie zu verwenden. Das hab ich dann im Laufe des Jahres nachgeholt. 

Hab ich sicher schon mal erzählt, dass ich das ganze Jahr über jeden Monat versuche, mindestens 3 Weihnachtskarten zu basteln, damit es in der Vorweihnachtszeit nicht zu stressig ist. Dafür habe ich in einem Stempelforum eine Aktion laufen, bei der alle Karten gezeigt werden, die vor dem 1. Advent gebastelt wurden. So sind diese hier im Februar schon entstanden und direkt hier in den Adventskalender gewandert.  

Als Kartenrohling hab ich leicht schimmernde Kartenpapiere verwendet, auf die ich Papiere mit silberner Folierung geklebt habe. Diese folierten Papiere waren 2024 ganz oft in meinem Kalender zu finden. 

 

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Schneeflocken-Kuchen

  Zum 1. Advent gab es diesen Schneeflocken-Brownie-Pudding-Kuchen.

Ich habe dafür eine Brownie Backmischung in der Springform gebacken und auskühlen lassen. 

Dann im Schneeflockenmuster auseinander geschnitten und mit etwas Abstand in den Tortenring gelegt.

 Dann habe ich eine Packung Vanillepudding mit nur 400ml Milch zubereitet und über den Kuchen gegeben und dabei schön in die Lücken gestrichen. Zum Schluss noch Schokostreusel für den besseren Kontrast verteilt. War superlecker und in der Familienrunde schnell aufgegessen...

 

Liebe Grüße

Mamapia

Adventskalender 2025 - 06. Dezember - Faltkarte, Orangenkuchen

Erst mal schönen Nikolaus, ihr Lieben. Im Stiefelchen steckt heute die 

Faltkarte "Winternacht"

Hach, ich liebe ja meine kleinen Häuserstanzen sehr und als ich im Netz solche Faltkarten entdeckte, da wusste ich direkt, dass ich sie mit den Häuschen umsetzen wollte. 

 

Anleitung

Hintergrund ist eine normale A5 Karte, bei der das Deckblatt noch einmal mittig gefaltet wird. Für den weißen Teil brauchen wir auch einen Streifen in gleicher Länge, falten aber die rechte Seite mittig nochmal. Ich habe die Bögen freihand eingeschnitten. 

Der Streifen wird nur links auf der vorderen Hälfte und auf der rechten Seite der hinteren Hälfte aufgeklebt. Das sieht man hier sehr gut:  

Ich habe es so aufgeklebt, dass ich von oben noch die Motive reinschieben und von hinten an das weiße Papier ankleben kann.

 

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Orangenkuchen

Diesen leckeren und fluffigen Orangenkuchen feiere ich total! Der war wahrlich eine fruchtige Entdeckung in diesem Jahr, er hat voll das Orangenaroma, weil die komplette Orange  - also inklusive Schale - dafür verwendet wird. 

Heute mal die Zutaten auf einem Bild:

 

So gehts:

Zuerst Eier mit Zucker schaumig schlagen. Die Orange in kleine Stücke schneiden und in einem separaten Gefäß vollständig püriren, dann mit dem Öl und dem Joghurt unterrühren. 

Zum Schluss noch Mehl und Backpulver dazu sieben und kurz unterheben. Alles in eine Kastenform geben und bei 180 Grad Ober-und Unterhitze ca. 45 min backen.

Ich hab ihn noch mit Zuckerguss aus Orangensaft, Streuseln und Mini-Fondant-Orangen dekoriert.

Ich habe den Kuchen auch in einer veganen Variante gebacken, 

da hab ich folgende Zutaten genommen: 

1 Bio Orangen

150g Zucker

150ml Öl

150g veganer Joghurt

1 Pck. Backpulver

300g Mehl

Bei veganen Rezepten am besten erst alle flüssigen Zutaten zusammen rühren und zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver. Nur so viel wie nötig rühren bis alles gleichmäßig feucht ist. 

Liebe Grüße

Mamapia